술안주5 [안주레시피] 혼술안주로 딱! 방울토마토 마리네이드 혼술안주로 딱! 방울토마토 마리네이드여러분 혼술할 때 안주 뭐 드세요?저는 요즘 방울토마토 마리네이드에 완전 빠졌어요!만들기도 간단하고 한 번 만들어두면 며칠 동안 냉장고에서 꺼내 먹을 수 있어서 혼술할 때 진짜 유용하더라구요.오늘은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 방울토마토 마리네이드 레시피 알려드릴게요! 어울리는 술은?이 메뉴는 와인 특히 화이트와인이랑 정말 잘 어울려요.산뜻하고 상큼한 토마토 마리네이드에 화이트와인의 깔끔한 맛이 찰떡궁합이더라구요.가벼운 샴페인이나 스파클링와인도 추천해요! 방울토마토 마리네이드 레시피 재료방울토마토 2컵올리브오일 4~5큰술발사믹식초 2큰술 (없으면 레몬즙도 가능해요!)소금, 후추 약간바질잎 or 건바질 조금꿀 or 올리고당 1작은술다진 마늘 0.5~1작은술 (취향껏 조절.. 2025. 4. 25. [안주레시피] 새우냉채 혼술 안주 : 새우냉채이번에 소개해 드릴 혼술 안주는 바로 ‘새우 냉채’예요.상큼하고 시원한 맛 덕분에 입맛 없을 때도 쏙쏙 들어가고 특히 퇴근 후 술 한잔할 때 정말 잘 어울리는 메뉴랍니다.만들기도 아주 간단해서 혼술 안주로 강력 추천해요! 재료 준비하기 새우 (껍질 벗긴 삶은 것) 10마리 정도오이 1/2개양파 1/4개파프리카 조금 (노랑/빨강 있으면 색감이 예뻐요)연겨자 1작은술식초 1큰술설탕 1큰술간장 1/2큰술소금 약간다진 마늘 1/2작은술참기름 약간 (선택) 만드는 방법 새우는 끓는 물에 소금 약간 넣고 삶아 주세요. 삶은 후 얼음물에 넣으면 탱탱하고 시원해져요.오이, 양파, 파프리카는 얇게 채썰어 찬물에 5분 정도 담갔다가 물기를 꼭 짜 주세요.연겨자, 식초, 설탕, 간장, 다진 마늘을 넣.. 2025. 4. 18. [혼술 안주] 에어프라이어 감자튀김 [혼술 안주] 에어프라이어 감자튀김혼술 안주로 딱 좋은 ‘에어프라이어 감자튀김’ 레시피를 소개해 드릴게요. 기름 없이 바삭하게 튀겨내는 감자튀김! 맥주랑 같이 먹으면 그야말로 환상의 조합이죠! 재료 준비하기 감자 2개 (취향에 따라 종류 선택)올리브유 또는 식용유 1큰술소금 약간후추 약간파마산 치즈가루 (선택)갈릭 파우더 또는 허브 시즈닝 (선택)만드는 방법 1. 감자는 깨끗이 씻어서 껍질을 벗기거나 그대로 사용한 후 막대 모양으로 썰어 주세요.2. 찬물에 10분 정도 담가 전분을 제거한 뒤 키친타월로 물기를 잘 닦아 줍니다.3. 감자에 올리브유를 고루 묻힌 후 소금과 후추를 뿌려 간을 맞춰 주세요. (여기에 파마산 치즈가루나 갈릭 파우더를 넣으면 더 맛있어요!)4. 180도로 예열한 에어프라.. 2025. 4. 4. [혼술 안주] 두부김치 [혼술 안주] 두부김치혼술 안주로 딱 좋은 간단하지만 맛있는 메뉴!'두부김치'를 소개해 드리려고 해요.두부김치는 뜨끈한 두부와 매콤한 김치의 조합이 환상적이라 술안주로 정말 좋거든요.퇴근 후 가볍게 혼술할 때 만들기에도 너무 쉬워요. 재료 준비하기두부 1모신김치 한 컵 정도돼지고기 (앞다리살이나 삼겹살, 선택)대파 약간다진 마늘 1큰술간장 1큰술고춧가루 1큰술설탕 약간참기름깨소금만드는 방법1. 먼저 두부는 끓는 물에 살짝 데쳐 주세요. 이렇게 하면 두부의 고소한 맛이 더 살아나요.2. 팬에 참기름을 두르고 다진 마늘과 대파를 볶아 향을 내 줘요.3. 돼지고기를 넣어 잘 볶아 준 후 신김치를 넣고 간장, 고춧가루, 설탕을 넣어 매콤하게 볶아 주세요.4. 김치가 잘 익으면 데친 두부를 접시에 담고 그.. 2025. 3. 14. [혼술 안주] 간장 계란밥 [혼술 안주] 간장 계란밥혼술 안주로 딱 좋은 간단하지만 맛있는 메뉴 '간장 계란밥'을 소개해 드리려고 해요. 퇴근하고 집에 들어와서 딱히 요리할 힘은 없는데 뭔가 따뜻하고 든든한 한 끼가 필요할 때 있잖아요? 그럴 때 간장 계란밥만큼 좋은 게 또 없죠! 식사로도 딱! 안주로도 딱!! 재료 준비하기밥 한 공기 (따뜻할수록 좋아요)계란 1개간장 1큰술 (입맛에 맞게 조절 가능)참기름 약간김가루 (선택)송송 썬 대파나 쪽파 (선택)깨소금 (선택)만드는 방법1. 먼저 따뜻한 밥을 그릇에 담아 주세요. 찬밥을 사용할 땐 전자레인지에 살짝 돌려주는 게 좋아요!2. 계란을 밥 위에 톡 깨서 얹어 주세요. 노른자가 탱글탱글하게 살아있으면 더 좋답니다.3. 간장과 참기름을 넣고 원하는 경우 송송 썬 파와 .. 2025. 3. 7. 이전 1 다음 반응형
