직장인 퇴근후!/퇴근후 한잔!14 [술안주 레시피] 맥주랑 딱! 10분이면 완성되는 바삭바삭 치즈볼 혼술안주 레시피 : 바삭쫀득 치즈볼 만들기오늘은 보기만 해도 군침 도는 혼술 안주치즈볼을 만들어볼 거예요.밖에서 사 먹으면 가격도 은근히 비싸고 갯수도 아쉽잖아요?그런데 집에서 만들면 더 많이 더 맛있게, 취향대로 즐길 수 있답니다!혼자 조용히 술 한잔 하고 싶은 날치즈볼 하나만 있어도 든든하고 기분 좋아지니까 꼭 한 번 만들어보세요. 준비 재료 (약 8~10개 기준)찹쌀가루 100g박력분 또는 중력분 50g설탕 1.5스푼소금 약간우유 80ml (조금씩 조절)베이킹파우더 1/2작은술모짜렐라 치즈 (작게 큐브로 잘라 준비!)식용유 (튀김용) 만드는 방법큰 볼에 찹쌀가루, 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 넣고 섞어주세요.우유를 조금씩 부으면서 반죽을 만드는데요. 손에 덜 달라붙을 정도로.. 2025. 8. 1. [술안주 레시피] 가볍고 상큼한 혼술 안주! 5분 완성 시저샐러드 레시피 혼술안주 레시피: 시저샐러드느끼하지 않고 상큼하게 즐길 수 있는 혼술 안주!바로 ‘시저샐러드’ 만들어볼게요.퇴근하고 가볍게 술 한잔하고 싶은 날, 기름진 안주 말고 뭔가 산뜻한 게 당긴다~싶을 때 정말 좋아요! 재료 준비하기 (1~2인분 기준)로메인 또는 양상추 적당량크루통 (없으면 식빵 구워서 대체 가능!)파마산 치즈 가루 또는 슬라이스베이컨 또는 닭가슴살 (선택사항)시저 드레싱 (시판 제품 OK!)올리브유소금, 후추 약간 만드는 방법먼저 채소는 찬물에 담갔다가 꺼내 물기를 톡톡 털어내 주세요. 아삭함이 살아나거든요!베이컨은 노릇하게 구워서 식힌 뒤 잘게 잘라줍니다.식빵을 작게 잘라서 팬에 살짝 굽거나 에어프라이어에 돌리면 크루통 완성!그릇에 채소를 담고 구운 베이컨, 크루통, 치즈를 얹어요.시저 .. 2025. 6. 13. [술안주 레시피] 냉장고 재료 털어서 피자 완성! 바삭한 바게트 피자 레시피 혼술안주 레시피 : 바게트 피자누구나 좋아할만한 그리고 진짜 간단한 혼술 안주 ‘바게트 피자’를 만들어볼 거예요. 바삭한 바게트 위에 각종 토핑을 올려 구워 먹는 피자인데요 생각보다 훨씬 맛있고 무엇보다 술이 술술 들어간답니다. 재료 준비하기바게트 1/2개 (두껍지 않게 세로로 자르거나 사선으로 잘라도 좋아요)토마토 소스 또는 케찹피자치즈 듬뿍슬라이스 햄, 베이컨, 소시지 등 (냉장고 털기 가능!)양파, 피망, 방울토마토 등 (기호에 따라)파슬리 가루후추 조금 만드는 방법바게트는 적당한 크기로 잘라요. 에어프라이어나 팬에 살짝 구워주세요. 바삭함 업!바게트 위에 토마토 소스를 얇게 펴 발라줘요.준비한 토핑들을 자유롭게 올려요. 이때 냉장고에 남은 채소나 햄 활용하면 좋아요.피자치즈를 듬~뿍 뿌려요. .. 2025. 5. 30. [술안주 레시피] 10분 만에 완성! 고소하고 짭짤한 ‘명란 아보카도 비빔밥’ 10분 만에 완성! 고소하고 짭짤한 ‘명란 아보카도 비빔밥’조금 색다르면서도 건강하고 고소한 혼술 안주!바로 ‘명란 아보카도 비빔밥’을 소개해 드릴게요. 부드러운 아보카도에 짭짤한 명란이 어우러지면 입안 가득 감칠맛이 퍼지는데요. 한 그릇 뚝딱 먹고 술 한잔 기울이면 정말 힐링 그 자체랍니다. 재료 준비하기밥 한 공기아보카도 1/2개명란젓 1큰술계란 1개 (반숙 프라이 or 날계란)참기름 1작은술간장 약간김가루 또는 구운 김쪽파나 실파 (선택)만드는 방법먼저 따뜻한 밥을 그릇에 담아 주세요.아보카도는 반으로 갈라 씨를 빼요. 껍질을 제거한 후 슬라이스해 주세요.계란은 반숙 프라이로 구워 주세요. (생계란 노른자를 올려도 정말 고소하고 맛있어요!)밥 위에 아보카도, 명란젓, 계란을 예쁘게 올려 주세요... 2025. 5. 23. [술안주 레시피] 혼술 안주계의 국민 메뉴 '콘치즈' 혼술 안주계의 국민 메뉴 '콘치즈'이번에는 혼술할 때 간단하게 만들 수 있는 하지만 맛은 절대 간단하지 않은 안주 ‘콘치즈’를 소개할게요. 고소하고 달콤한 옥수수에 치즈가 듬뿍 올라간 콘치즈는 혼술 안주계의 국민 메뉴라고 해도 과언이 아니죠! 재료 준비하기스위트콘 (캔) 1개마요네즈 2큰술설탕 1작은술버터 1큰술피자치즈 한 줌 (듬뿍 넣으면 더 맛있어요!)파슬리 가루 (선택)만드는 방법먼저 스위트콘은 체에 밭쳐 물기를 빼 주세요.팬에 버터를 녹여요. 옥수수를 넣고 살짝 볶아 주세요.여기에 마요네즈와 설탕을 넣고 골고루 섞어 줘요. (달콤 고소한 맛의 비밀이에요!)피자치즈를 듬뿍 올려요. 뚜껑을 덮은 채 약불에서 치즈가 녹을 때까지 기다려요.치즈가 쭉 늘어지면 불을 꺼요. 파슬리 가루를 톡톡 뿌려 마무.. 2025. 5. 16. [안주레시피] 혼술안주로 딱! 방울토마토 마리네이드 혼술안주로 딱! 방울토마토 마리네이드여러분 혼술할 때 안주 뭐 드세요?저는 요즘 방울토마토 마리네이드에 완전 빠졌어요!만들기도 간단하고 한 번 만들어두면 며칠 동안 냉장고에서 꺼내 먹을 수 있어서 혼술할 때 진짜 유용하더라구요.오늘은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 방울토마토 마리네이드 레시피 알려드릴게요! 어울리는 술은?이 메뉴는 와인 특히 화이트와인이랑 정말 잘 어울려요.산뜻하고 상큼한 토마토 마리네이드에 화이트와인의 깔끔한 맛이 찰떡궁합이더라구요.가벼운 샴페인이나 스파클링와인도 추천해요! 방울토마토 마리네이드 레시피 재료방울토마토 2컵올리브오일 4~5큰술발사믹식초 2큰술 (없으면 레몬즙도 가능해요!)소금, 후추 약간바질잎 or 건바질 조금꿀 or 올리고당 1작은술다진 마늘 0.5~1작은술 (취향껏 조절.. 2025. 4. 25. 이전 1 2 3 다음 반응형
