[술안주 레시피] 혼술 안주계의 국민 메뉴 '콘치즈'

술안주 콘치즈

 

혼술 안주계의 국민 메뉴 '콘치즈'

이번에는 혼술할 때 간단하게 만들 수 있는

하지만 맛은 절대 간단하지 않은 안주 ‘콘치즈’를 소개할게요.

고소하고 달콤한 옥수수에

치즈가 듬뿍 올라간 콘치즈는

혼술 안주계의 국민 메뉴라고 해도 과언이 아니죠!

 

콘치즈

 

 

재료 준비하기

• 스위트콘 (캔) 1개
• 마요네즈 2큰술
• 설탕 1작은술
• 버터 1큰술
• 피자치즈 한 줌 (듬뿍 넣으면 더 맛있어요!)
• 파슬리 가루 (선택)

만드는 방법

1. 먼저 스위트콘은 체에 밭쳐 물기를 빼 주세요.
2. 팬에 버터를 녹여요.
3. 옥수수를 넣고 살짝 볶아 주세요.
4. 여기에 마요네즈와 설탕을 넣고 골고루 섞어 줘요. (달콤 고소한 맛의 비밀이에요!)
5. 피자치즈를 듬뿍 올려요.
6. 뚜껑을 덮은 채 약불에서 치즈가 녹을 때까지 기다려요.
7. 치즈가 쭉 늘어지면 불을 꺼요.
8. 파슬리 가루를 톡톡 뿌려 마무리!

 

콘치즈와 어울리는 술은?

달콤하고 고소한 콘치즈는 부드러운 술과 찰떡궁합이에요!

• 하이볼 : 청량한 탄산감이 느끼함을 잡아줘요.
• 맥주 : 라거처럼 가벼운 맥주랑 아주 잘 어울려요.
• 화이트 와인 : 특히 샤르도네처럼 살짝 오크향 있는 와인이 고소한 콘치즈 맛을 업그레이드 시켜줘요!

 

 

간단한 재료로 10분 안에 만들 수 있으니까

오늘 저녁엔 콘치즈 하나 만들어서 혼술 타임 가져보는 건 어때요?

치즈가 쭉 늘어나는 비주얼도 너무 행복하답니다

 

 

 

 

2025.04.18 - [직장인 퇴근후!/퇴근후 한잔!] - [안주레시피] 혼술안주로 딱! 방울토마토 마리네이드

[안주레시피] 혼술안주로 딱! 방울토마토 마리네이드

 

 

 

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